Le titre de l’article :
En vingt ans, les graines des Amap ont germé
Le journaliste a visité 3 lieux
A Marseille, dans la cour du centre des Lices à Endoume
À Aubagne, là où tout a commencé
A Gardanne, « c’est du militantisme ! »
voici ce qui concerne notre amap
En février prochain, cela fera ici aussi bientôt vingt ans qu’on s’est converti au maintien de l’agriculture paysanne. L’Amap Paniers de saison fédère 130 adhérents répartis sur deux distributions hebdomadaires au lycée agricole de Valabre. Éric Barrière, exploitant du Gaec le Spigaou (Mallemort) depuis huit ans, fait partie de la vingtaine de fournisseurs des Paniers de saison. Il y fait les deux distributions hebdomadaires, mercredi et vendredi. « Pour moi, le premier avantage, c’est la visibilité : je sais à peu près en début de saison combien il y a de paniers, donc pour organiser ma saison, les plantations, les quantités, c’est pas mal », présente Éric, dont la trésorerie apprécie aussi le fait que « beaucoup paient tout à l’avance en début d’année ». Le militantisme à l’œuvre dans les Amap lui permet aussi « de vendre des choses que je n’aurais pas forcément vendues au marché, de ne pas gaspiller des produits de 2e catégorie ou déclassés ». Foin de cynisme : « Je ne sais pas si c’est plus ou moins rentable que d’autres circuits », souligne le maraîcher. « C’est juste que c’est un mode de fonctionnement qui me convient bien ». Quand bien même en huit ans d’expérience, Éric a « senti » les choses changer : « il n’y a pas 100 % de convaincus chez les adhérents. Certains y viennent par opportunisme, parce qu’ils ont vu une fois un beau panier... et des fois si tu mets un peu moins dans le panier, ils ne vont pas forcément te suivre comme c’était au début ». Éric reconnaît toutefois : « C’est contraignant, une Amap, c’est des prix imposés, c’est toutes les semaines... »
C’est du militantisme, quoi.
Les dates clés :
• 2001 : création des premières Amap et du Réseau alliance Provence, en réaction citoyenne à la crise de la malbouffe et de la vache folle.
• 2006 : Une centaine d’Amap en région Paca et 4 réseaux d’Amap créés (Alliance Provence, Alliance PEC Rhône-Alpes, Réseau des Amap d’Ile-de-France et Fédération des Amap de Picardie)
• 2011 : 1 600 Amap, 9 réseaux d’Amap dont 3 créés cette année-là en plus du Miramap (mouvement interrégional des Amap).
• 2014 : Adoption de la nouvelle Charte des Amap après un chantier participatif interrégional de deux ans.
• 2016 : Adoption de la Déclaration européenne de l’Agriculture soutenue par les citoyens (ASC) avec Urgenci.
• 2021 : Plus de 2 200 Amap et 3 700 fermes (toute production confondue), le mouvement fête ses 20 ans !