POIREAUX

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Poireaux en vinaigrette

Par Nicole B. Laver les poireaux et les faire cuire, entiers, à la vapeur. Les disposer dans un plat. Mettre dessus des œufs durs coupés (…)

Galette légère poireaux et oignons

Ingrédients (pour 6 personnes) 2 poireaux (240 g) 3 oignons 70 g de farine 100 g de fromage blanc à 0% 3 œufs 30 g d’emmental (…)