CHAMPIGNON

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oeufs chimay

Recette de Mireille Ingrédients : pour 4 personnes • 6 œufs • 65 g de beurre • 25g d’échalotes • 200g de champignons • 1 càs de (…)

Tarte aux champignons

Ingrédients : pour 6 personnes • 1 rouleau de 300 g de pâte brisée (prête à l’emploi) • 1 kg de champignons de Paris frais • 3 cl (…)

Risotto de pâtes aux Pleurotes

Ingrédients : Pour 4 personnes • 300g de coquillettes • 3 échalotes • 120g de pleurotes • De la tomme de vache en copeaux • 20 cl (…)

Cake à la truite , herbes fraîches, pleurotes marinées, sauce citronnée

Ingrédients (pour 15 personnes) 250 g de truite 200 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100 g crème fraîche 100g de lait 10 cl huile de colza (…)